En ple hivern, Morella es prepara per a servir-te les seues receptes més suculentes en les Jornades de la Trufa, que se celebraran entre el 15 de gener i el 14 de març. Els restauradors de la capital dels Ports s'esforcen per presentar-te en els seus menús una àmplia varietat de guisats, plats i fins i tot postres elaborades amb ingredients de primera qualitat i, per descomptat, amb el fong típic de Morella i la seua comarca, el Tuber melanosporum o trufa negra.

Sens dubte, una excusa perfecta per a acostar-te fins a aquesta emmurallada ciutat castellonenca i contemplar-ne l'imponent castell, una de les joies arquitectòniques de la província, però no l'única, ja que aquesta ciutat en si constitueix un cofre replet de tresors. Morella presenta una curiosa estructura, amb laberíntics carrers que et conduiran fins a edificis tan fascinants com l'església arxiprestal de Santa Maria o el convent de Sant Francesc, situat a l'interior del fortí. Un pla perfecte per al cap de setmana.